jatinangorekspres – Lirik dan Makna Lagu Ampar Ampar Pisang
Lagu ampar ampar pisang merupakan salah satu lagu daerah yang berasal dari Provinsi Kalimantan Selatan, tepatnya di daerah Banjar.
lagu ini termasuk lagu daerah yang sangat populer di Kalimantan Selatan bahkan di Indonesia.
lagu daerah ini diciftakan oleh seorang maestro lagu daerah bernama Hamiedan AC yang banyak lagunya dinyanyikan oleh penyanyi terkenal Ira Maya Sopha dan Puput Novel. Lagu ampar ampar pisang menggunakan bahasa Banjar.
Lirik
Ampar ampar pisang
Pisangku belum masak
Masak sabigi dihurung bari-bari
Masak sabigi dihurung bari-bari
Mangga lepak mangga lepok
Patah kayu bengkok
Bengkok dimakan api, apinya canculupan
Bengkok dimakan api, apinya canculupan
Nang mana batis kutung Dikitip bidawang
Nang mana batis kutung Dikitip bidawang
Ampar ampar pisang
Pisangku balum masak
Masak sabigi dihurung bari-bari
Masak sabigi dihurung bari-bari
Mangga ricak mangga ricak
Patah kayu bengkok
Tanduk sapi tanduk sapi kulibir bawang
Tanduk sapi tanduk sapi kulibir bawang
Nang mana batis kutung dikitip bidawang
Nang mana batis kutung dikitip bidawang
Makna Lagu Ampar Ampar Pisang
Lagu ini menceritakan tentang hamparan buah pisang yang hendak dibuat kue rimpi. Namun, hamparan buah pisang tersebut terdapat binatang berukuran kecil yang berterbangan di atasnya, sebab menyukai aroma pisang tersebut.
Kue rimpi adalah makanan khas Kalimantan Selatan yang berbahan dasar buah pisang. Cara pembuatannya adalah buah pisang diampar atau disusun terlebih dahulu di sebuah tempat yang luas dan datar. Lalu, amparan buah pisang tersebut dibiarkan hingga hampir matang mendekati busuk, kemudian barulah dijemur di bawah sinar matahari. Ketika menjemurnya di bawah sinar matahari, membutuhkan waktu yang lumayan lama sehingga pisang akan mengeras. Berhubung buah pisang ketika dijemur mengeluarkan aroma manis, maka akan datang binatang terbang berukuran kecil-kecil di atasnya. Binatang terbang tersebut dikenal oleh masyarakat Kalimantan dengan sebutan bari-bari. Sekilas, kue rimpi ini mirip dengan sale pisang.
