jatinangorekspres – Resep Buncis Ayam Tumis Pedas.
Bahan:
• 200 gr paha ayam fillet
• 250 gr buncis
Bumbu halus:
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 cabe rawit merah
• 15 cabe keriting merah
Bahan lain:
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
• 1 sdt micin
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm saus tiram
• minyak
Baca Juga: Resep Nasi Goreng yang Cocok Buat Akhir Bulan atau Anak Kos!
Cara memasak Resep Buncis Ayam Tumis Pedas:
1. Pertama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti ayam fillet dan buncis. Cuci bersih dan potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe keriting merah.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
5. Masukkan potongan ayam fillet ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna dan matang.
Baca Juga: Resep Mudah Gyeran Bap (계란밥) Atau Nasi Telur Ala Korea yang Lezat
6. Tambahkan potongan buncis ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga buncis mulai layu.
7. Selanjutnya, tambahkan garam, kaldu bubuk atau penyedap, micin, merica, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga bahan-bahan tercampur sempurna.
8. Apabila diperlukan, Anda dapat menambahkan sedikit air untuk membantu memasak buncis hingga lunak.
9. Setelah buncis matang dan ayam empuk, cicipi rasanya dan sesuaikan bumbunya jika perlu.
10. Sajikan Buncis Ayam Tumis Pedas ini selagi hangat sebagai hidangan utama bersama nasi.
