Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Gurih dan Lezat

Ayam goreng bawang putih adalah salah satu hidangan favorit orang Indonesia.

Rasanya yang gurih dan lezat, serta aromanya yang menggugah selera, membuat ayam goreng bawang putih selalu dicari.

Berikut adalah resep ayam goreng bawang putih yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam (potong-potong sesuai selera)
• 10 siung bawang putih, geprek
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Ide Menu Masakan Rumah Buat 1 Minggu: Sarapan, Makan Siang & Malam

Cara membuat:

1. Campur ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
2. Diamkan ayam dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Angkat dan sajikan.

Tips:

• Gunakan ayam kampung agar ayam lebih gurih.
• Geprek bawang putih agar aromanya lebih keluar.
• Diamkan ayam dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna.
• Goreng ayam dengan api sedang agar tidak gosong.

Variasi:

• Ayam goreng bawang putih pedas: Tambahkan cabai rawit merah ke dalam adonan ayam.
• Ayam goreng bawang putih manis: Tambahkan gula pasir ke dalam adonan ayam.
• Ayam goreng bawang putih asin: Tambahkan garam lebih banyak ke dalam adonan ayam.

Penutup:

Nah, itu dia resep yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!