jatinangorekspres– Resep membuat sempol ayam mudah dan berbagai varian, ternyata membuat sempol ayam itu mudah dan tentunya murah.
Sempol ayam adalah camilan yang populer di Indonesia. Berikut adalah tiga resep berbeda untuk membuat sempol ayam:
Resep 1: Sempol Ayam Tahu
Bahan:
- 250 gram daging ayam cincang
- 150 gram tahu putih, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil adonan dengan sendok makan dan bentuk menjadi bulatan kecil.
- Goreng sempol ayam tahu dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan sisa minyak.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus kesukaan Anda.
Resep 2: Sempol Ayam Pedas
Bahan:
- 250 gram daging ayam cincang
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 sdm bawang merah cincang
- 2 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sejumput adonan dengan sendok dan goreng hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan di atas kertas tisu.
- Ulangi proses ini hingga adonan habis.
- Sajikan sempol ayam pedas dengan saus sambal atau saus favorit Anda.
Resep 3: Sempol Ayam Keju