JATINANGOR EKSPRES – Jamur adalah salah bahan makanan yang praktis, sehat, dan pastinya enak, selain itu jamur juga memiliki banyak jenis dengan tekstur dan juga rasa yang berbeda-beda.
Mulai dari garing, sampai yang bertekstur lembut, ditambah jamur juga memiliki tingkat kalori yang rendah, dan mengandung banyak serat serta nutrisi yang baik untuk tubuh.
Jenis jamur juga cukup beragam, seperti jamu tiram, jamur kancing, hingga enoki yang populer di banyak kalangan.
Baca Juga:Keutamaan 10 Hari Kedua Ramadan yang Sering Dipahami Sebagai Fase PengampunanKeutamaan Shalat Tarawih: Cahaya Ibadah di Malam Penuh Berkah
Cara mengolahnya pun cukup mudah dan tidak terlalu rumit, karena jamur sendiri bisa di masak dengan berbagai macam cara, mulai dari di goreng, di tumis, hingga di buat sup ataupun makanan lainya.
Berikut beberapa olahan jamur simple yang bisa kamu jadikan sebagai menu sahur ataupun berbuka!
1. Jamur Crispy
Olahan jamur yang satu ini sangat populer di berbagai kalangan, jamur yang dibalut dengan tepung dan digoreng hingga teksturnya renyah dan lembut di dalam. Cemilan yang satu ini cocok sebagai hidangan pembuatan ketika berbuka ataupun menjadi lauk praktis saat sahur.
Buatnya juga cukup mudah, pertama cuci bersih jamur tiram lalu suwir sesuai selera, kemudian campurkan dengan terigu yang sudah diberi bumbu seperti garam, lada, dan juga kaldu ayam serta air secukupnya. Lalu goreng di dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan atau sampai mendapatkan tekstur yang crispy.
2. Tumis Jamur Sederhana
Menu yang satu ini juga cukup lumayan populer, selain rasanya enak, cara membuatnya juga praktis dan cukup mudah, karena hanya ditumis sederhana bersama beberapa komponen lainnya, sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
Untuk membuat menu yang satu ini, pertama potong dan cuci jamur sesuai selera, lalu tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur ketika bawang sudah harum dan juga layu, kemudian tambahkan bumbu seperti garam, lada, gula dan juga sedikit kecap manis. Kemudian aduk sampai matang, dan tumis jamur sederhana pun siap dinikmati.
3. Sup Jamur Hangat
Sup jamur adalah menu hangat yang cocok untuk kalian yang suka makanan dengan rasa yang ringan, dan nyaman untuk tubuh. menu ini dapat kalian sajikan dengan semangkuk nasi panas ataupun hanya di santap sebagai menu utama.