4. Donat Ubi Ungu
Donat pada umumnya saja sudah sangat lezat, apalagi kalau kamu menambahkan ubi unggu ke dalam adonan, pastinya kan menghasilkan tekstur yang lembut, serta rasa dan tampilan yang unik.
Untuk cara pembuatannya juga cukup mudah, campurkan ubi ungu yang sebelumnya sudah di haluskan dengan terigu, ragi, gula, telur, dan sedikit susu. Uleni hingg kalis, lalu diamkan di suhu ruang hingga mengembang, selanjutnya kalian bisa bentuk sesuai selera, lalu goreng donat hingga matang.
5. Pancake Ubi Ungu
Selain di jadikan donat, ubi unggu juga bisa di jadikan sebagai pancake, rasanya enak danjuga mengenyangkan, cocok buat kamu yang mau camilan unik, dan juga menarik.
Baca Juga:Mie Instan Jadi Andalan? Ini dia Beberapa Menu Kreasi Mie Instan yang Gak Bikin Bosen!Menelusuri Jejak Tradisi dalam Semangkuk Takjil Khas Berbagai Penjuru Indonesia
Cara pembuatanya juga mudah, campurkan ubi ungu yangsebelumnya sudah di haluskan dengan tepung, telur, gula, da juga susu, Lalu aduk hingga menjadi adonan yang sedikit kental, kemudian masak di atas teflon hingga matang. Setelah matang kamu bisa menambahkan topping seperti madu, ataupun potongan buah.
6. Klepon Ubi Ungu
Jika klepon pada umumnya memiliki warna hijau yang khas, tetapi kalianjuga bisa membuiat kelepon dengan tambahan ubi ungu sehingga tampilah dan rasnya lebih unik dan menarik.
Pembuatan menu yang satu ini juga cukup mudah, haluskan ubi ungu seperti biasa dengan tepung ketang hingga menjadi adonan yang tidakbegitu lengket, kemudian bentu bulat, dengan isisan gula merah di dalamnya, lalu rebus hingga matang, dan baluri dengan kelapa parut.
Itu dia beberapa kreasi camilan dari ubi ungu yang bisa kamu coba di rumah, Ubi ungu menang menjadi salah satu ubi yang unik, dan menarik, bukan hanya soal warnanya yang mencolok, tetapi rasanya juga enak.