5. Cake Tape Premium
Siapkan 200 gram butter, 50 gram margarin, 100 gram gula halus, 400 gram tape singkong matang, campur essence cokelat, vanila, dan butter. Telur kocok, tambahkan gula, tepung, maizena, susu bubuk. Panggang selama 40 menit, lalu sajikan kue tape yang lembut dan wangi.
Tips ala Chef Yongki: selalu ayak tepung kering, siapkan butter di suhu ruang agar kalis elastis, oven preheat stabil, dan rasa autentik dari bahan segar, tidak lupa dengan takaran gram presisi agar tidak gagal.