JATINANGOR EKPRES , Bosan Olahan Ayam yang Itu-itu Saja? Cobain Resep Ayam Goreng Ketumbar, Menu Buka Puasa Praktis yang Bikin Nagih!
Siapa nih yang mulai bosan dengan resep ayam yang itu-itu saja? Penasaran ingin coba varian baru? Simak ulasannya ya, Guys!
Ayam merupakan bahan makanan utama yang sangat populer. Kelezatannya disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang tua.
Baca Juga:Glow di Hari Raya: Inspirasi Makeup Lebaran yang Natural dan EleganBukan Cuma Pemanis Alami, Ini 6 Manfaat Madu untuk Kesehatan Tubuh
Selain rasanya yang bikin nagih, ayam juga dikenal sebagai sumber nutrisi yang baik bagi tubuh.
Daging ayam sangat fleksibel untuk diolah menjadi berbagai varian rasa. Apalagi jika dinikmati bersama nasi hangat, sambal, dan kerupuk benar-benar “duet maut” yang sempurna!
Bagi Kalian yang mencari menu buka puasa yang lezat namun praktis dimasak untuk keluarga, resep kali ini wajib dicoba.
Berikut adalah Resep Ayam Goreng Ketumbar yang cocok untuk menu berbuka puasa:
- Bahan-Bahan:
- 1,5 kg Ayam (potong sesuai selera)
- 8 siung Bawang putih
- 3 sdm Ketumbar bubuk
- 1 sdm Kunyit bubuk
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Merica bubuk
- 500 ml Air
- 4 lembar Daun salam
- 500 ml Minyak goreng
- 1 buah Jeruk nipis
- 2 buah Tomat (untuk hiasan/garnish)
Cara Membuat :
- Persiapan Ayam : Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas hingga bersih.
- Menyiapkan Bumbu : Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, dan merica.
- Proses Ungkep : Balurkan bumbu halus ke seluruh bagian ayam. Tambahkan daun salam dan air. Rebus (ungkep) ayam hingga air menyusut, bumbu meresap, dan ayam matang sempurna.
- Menggoreng : Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan teksturnya renyah.
- Penyajian : Angkat dan tiriskan. Hiasi dengan irisan tomat segar dan sajikan selagi hangat.
Selamat Mencoba resepnya guys!!b Happy Ramadhan