JATINANGOR EKSPRES – Ramadan selalu punya banyak cerita soal makanan. Ada yang sibuk cari takjil menjelang magrib, ada yang fokus memikirkan menu sahur dan berbuka dari jauh-jauh hari, dan nggak sedikit juga yang tiap hari dibuat bingung harus makan apa biar puasa tetap nyaman.
Soalnya, salah pilih makanan kadang bukan cuma bikin cepat lapar, tapi juga bisa bikin perut terasa nggak enak, gampang haus, bahkan malas makan di waktu yang seharusnya penting.
Di bulan puasa, pola makan memang otomatis berubah. Waktu makan jadi terbatas, sementara kebutuhan energi tubuh tetap berjalan seperti biasa. Karena itu, menu yang dipilih saat sahur maupun berbuka idealnya bukan cuma soal rasa enak, tapi juga soal kenyamanan di perut.
Baca Juga:Jadwal Imsakiyah Ramadan 2026 untuk Sumedang, Jatinangor, dan BandungSehat, Enak, dan Bikin Kenyang, Ini Pilihan Makanan Nusantara yang Cocok Untuk Sahur & Berbuka
Makanan yang terlalu berat atau terlalu berminyak sering kali justru membuat tubuh terasa kurang nyaman. Di antara banyaknya pilihan hidangan, makanan berkuah hangat hampir selalu jadi opsi yang aman sekaligus favorit banyak orang.
Selain terasa lebih ringan, menu seperti sop juga cenderung ramah di pencernaan. Kuah hangat memberi sensasi nyaman, terutama setelah seharian menahan lapar dan haus. Tidak heran kalau hidangan berkuah sering jadi pilihan andalan, baik untuk berbuka maupun sahur.
Salah satu menu yang menarik untuk dicoba recook adalah Sop Ayam Klaten.
Berbeda dengan sop ayam biasa, sajian ini punya karakter rasa yang lebih kaya berkat kombinasi ayam kampung dan bumbu khas Nusantara.
Kehadiran kemiri, terasi, dan ebi menciptakan aroma gurih yang cukup kuat, namun tetap terasa ringan saat disantap. Rasanya hangat, tidak berlebihan, tapi tetap mengenyangkan.
Menu seperti ini cocok banget untuk Ramadan karena tidak terasa terlalu berat di perut. Saat sahur, sop ayam cenderung lebih mudah dinikmati dibanding makanan kering.
Sementara untuk berbuka, kuah hangatnya membantu tubuh beradaptasi sebelum masuk ke hidangan utama yang lebih padat.
Baca Juga:Tips dan Trik Tetap Glowing Saat Puasa Ini Rahasia Perawatan Kulit dari Dalam!7 Spot Takjil Gratis di Jatinangor-Bandung, Keseruan War Takjil Sambil Ngabuburit!
Selain soal rasa, Sop Ayam Klaten juga relatif mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara memasaknya tidak terlalu rumit. Buat yang ingin mencoba, berikut resep sederhananya.