JATINANGOR EKSPRES – Mati listrik menjadi kondisi yang tidak diinginkan bagi siapa pun. Di era sekarang yang serba listrik bahkan motor dan mobil pun sudah ada versi listriknya aktivitas memasak nasi sering kali terhambat karena ketergantungan pada alat elektronik.
Bagi masyarakat di pedesaan, memasak nasi di atas kompor mungkin sudah menjadi hal biasa. Namun, bagi masyarakat perkotaan yang terbiasa menggunakan magic com, hal ini bisa menjadi tantangan tersendiri. Padahal, memasak nasi di kompor sebenarnya sangat mudah dan tidak butuh waktu lama. Kuncinya hanya terletak pada keterampilan mengatur api.
Berikut adalah tutorial memasak nasi menggunakan kompor yang bisa kamu coba:
Persiapan Bahan:
- Siapkan beras sesuai kebutuhan.
- Air bersih.
Langkah-langkah Memasak:
1. Cuci Beras
Baca Juga:Apa Itu Qaranqasho? Mengenal Tradisi Unik Anak-anak Oman di Bulan RamadhanBagaimana Cara Membuat Es Segar dan Hemat untuk Buka Puasa? Cek 3 Resep Praktis Ini!
Cuci beras sebanyak 2-3 kali hingga air tidak terlalu keruh. Pastikan sisa kotoran yang menempel pada beras sudah bersih sempurna.Takaran Air Masukkan air ke dalam panci yang akan digunakan. Gunakan metode tradisional yaitu tambahkan air setinggi satu ruas jari telunjuk dari permukaan beras.
2. Perebusan Awal (Aron)
Masak nasi menggunakan api sedang dan aduk sesekali agar bagian bawah tidak lengket ke panci. Tunggu hingga air menyusut dan terserap oleh beras.
3. Proses Pematangan
Setelah air menyusut, kecilkan api ke tingkat paling kecil. Tutup panci dengan rapat dan pastikan uap di dalamnya tidak keluar. Diamkan selama 10-15 menit.
4. Resting (Istirahatkan)
Setelah 10-15 menit, matikan api. Biarkan nasi tetap di dalam panci dalam posisi tertutup selama beberapa menit. Proses ini bertujuan agar uap di dalam panci mematangkan inti beras secara sempurna sehingga nasi menjadi pulen.
Tips Anti Gagal:
- Gunakan panci tebal agar panas yang dihantarkan merata ke seluruh bagian nasi.
- Jangan diaduk pada tahap api kecil; biarkan panci tetap tertutup rapat agar tekstur nasi tidak rusak.
Sekarang kamu tidak perlu panik lagi saat listrik di rumah mati dan perut terasa lapar. Tutorial ini merupakan survival skill yang wajib kamu ketahui agar tetap bisa makan enak dalam kondisi apa pun.