JATINANGOR EKSPRES – Berbuka puasa biasanya dibuka dengan makanan manis ataupun makanan ringan, kemudian dilanjutkan dengan makan berat dengan berbagai macam pilihan lauk, salah satu menu lauk yang wajib ada adalah sayur.
Sayuran merupakan salah satu makanan yang sangat penting untuk dikonsumsi, karena sayuran mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, terutama ketika kita sedang berpuasa.
Selain itu, sayuran juga dapat ditemukan dengan mudah dipasar ataupun di minimarket dengan harga yang murah, sehingga kalian bisa memasak sayur sesuai dengan selera kalian masing-masing tanpa khawatir akan biaya.
Baca Juga:Tetap Panen Pahala Meski Tak Puasa: Temukan Jalan Pahala di Tengah Masa Menstruasi saat Bulan Puasa!Hemat Tenaga dan Kantong! Ini 6 Ide Ngabuburit di Rumah yang Bikin Puasa Kamu Anti-Lemes dan Full Pahala!
Meskipun sederhana, sayuran dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat dan menggugah selera. Dengan cara memasak yang tepat, sayuran tetap memiliki rasa yang nikmat dan tidak membosankan.
Berikut ini beberapa olahan sayuran simple yang murah dan bisa kamu jadikan menu untuk berbuka puasa!
1. Tumis Kangkung Bawang Putih
Kangkung merupakan salah satu sayuran yang sangat populer dan mudah diolah, rasanya yang lezat dengan tekstur yang lembut setelah dimasak, selain itu kangkung juga mengandung zat besi yang baik untuk tubuh.
Cara membuatnya cukup mudah, siapkan satu ikat kangkung lalu cuci bersih, lalu potong hingga menjadi bagian-bagian kecil.
Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, kemudian tumis bawang putih yang sebelumnya sudah di iris tipis hingga harum.
Setelah tercium bau harum, masukkan kangkung dan aduk rata. Tambahkan juga bumbu seperti garam, lada, gula, dan sedikit air agar kangkung lebih cepat matang.
idak perlu terlalu lama, cukup masak 2-3 menit sampai kangkung matang.
2. Tumis Brokoli Sederhana
Baca Juga:Belajar Sambil Bermain: Ide Game Edukatif tentang Puasa untuk Anak-AnakPeluang Bisnis Ramadhan: Modal Kecil, Untung Besar, Cuan Mengalir
Brokoli juga menjadi salah satu sayuran yang kaya akan vitamin dan juga baik untuk menjaga
Brokoli juga menjadi salah satu sayuran yang kaya akan vitamin dan juga baik untuk menjaga daya tahan tubuh, sayuran yang satu ini sebenarnya bisa dimasak dengan berbagai macam cara, tapi yang paling simpel adalah dengan cara ditumis.
Cara membuatnya juga cukup mudah, potong brokoli menjadi bagian kecil, lalu cuci hingga bersih. Setelah itu kalian bisa langsung saja merebusnya sebentar sekitar 1-2 menit agar teksturnya sedikit lebih lembut.