Resep Ayam Bakar Taliwang Enak dan Bikin Nagih Ccocok Untuk Menu Buka Puasa

Penulis: Editor: Krismiyanti
Resep Ayam Bakar Taliwang Enak dan Bikin Nagih Ccocok Untuk Menu Buka Puasa
Resep Ayam Bakar Taliwang Enak dan Bikin Nagih Ccocok Untuk Menu Buka Puasa. (Pinterest).
0 Komentar

JATINANGOR EKSPRES – Siapa nih yang sedang mencari inspirasi menu buka puasa dan Cocok untuk Menu Buka Puasa sahur yang lezat? Ayam Bakar Taliwang bisa jadi pilihan tepat. Simak resep lengkapnya yang dijamin bikin ketagihan!

Ayam merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi yang sangat populer di Indonesia.

Mengolah ayam dengan cara dibakar (tanpa kulit) adalah pilihan yang lebih sehat dibandingkan digoreng.

Baca Juga:3 Ide Resep Tahu Gulung Lezat untuk Takjil: Dari Telur Hingga Mozzarella!

Kandungan zat besi, selenium, dan vitamin B kompleks di dalamnya sangat efektif untuk membantu membangun otot, meningkatkan energi, serta menjaga kesehatan jantung.

Manfaat Mengonsumsi Ayam di Bulan RamadhanMengonsumsi ayam saat berbuka atau sahur memberikan nutrisi penting bagi tubuh, di antaranya:

Menjaga Kesehatan Otot & Tulang: Kandungan protein, fosfor, dan kalsium mendukung massa otot dan kesehatan tulang.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh: Zat besi membantu sistem imun agar tetap prima selama berpuasa.

Menu Diet Sehat, Sangat cocok bagi Anda yang menjalankan diet tinggi protein atau rendah karbohidrat. Resep Ayam Bakar TaliwangBahan-bahan :

1 kg daging ayam65 ml Santan Cair (Sasa)300 ml air3 lembar daun jeruk2 batang sereh (geprek)1/2 keping gula merahGaram secukupnya

Bumbu Halus :

10 siung bawang merah4 siung bawang putih5 butir kemiri (sangrai)2 cm kencur3 buah cabai merah besar1 sachet terasi Cara Membuat :

Baca Juga:

  • Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan sereh, masak hingga bumbu benar-benar matang.
  • Ungkep Ayam: Masukkan gula merah dan garam, aduk rata. Tuangkan santan cair, aduk kembali, lalu masukkan ayam. Ungkep hingga daging ayam empuk dan kuah menyusut hingga kental.
  • Siapkan Bumbu Oles: Setelah ayam empuk, angkat ayam. Tuang sisa bumbu ungkep ke dalam mangkuk dan tambahkan kecap manis sesuai selera sebagai bumbu olesan.
  • Proses Pembakaran: Siapkan panggangan. Panggang ayam sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu ungkep.
  • Bolak-balik hingga ayam matang merata dan berwarna kecokelatan.
  • Penyajian: Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Jangan lupa nikmati bersama nasi hangat dan sambal. Perpaduan rasa pedas dan gurihnya dijamin bikin susah move on!

0 Komentar