JATINANGOR EKSPRES – Buka puasa bersama keluarga di rumah adalah salah satu momen paling hangat selama bulan Ramadan.
Setelah seharian menahan lapar dan haus, berkumpul di meja makan bersama orang-orang tercinta menghadirkan rasa syukur dan kebahagiaan tersendiri.
Gak perlu hidangan mewah atau mahal, yang terpenting yaitu kebersamaan dan menu yang disiapkan dengan penuh cinta. Dengan perencanaan yang tepat, buka bersama di rumah bisa menjadi momen istimewa yang dinanti setiap hari.
Langkah pertama dalam menyiapkan menu buka bersama yaitu:
Menentukan Hidangan Pembuka
Baca Juga:Kilau Rumah, Hangat Silaturahmi: Lebaran Hangat Dimulai dari Rumah BerseriNgabuburit Jadi Bosan Tanpa Kegiatan? Lakukan 5 Hal Produktif Ini Agar Ramadan Lebih Bermakna
Hidangan yang ringan dan menyegarkan. Saat azan Magrib berkumandang, tubuh butuh asupan manis dan cairan buat mengembalikan energi.
Kurma menjadi pilihan klasik yang hampir selalu ada di meja buka puasa. Selain mengikuti sunnah, kurma juga mengandung gula alami yang cepat diserap tubuh.
Untuk minuman, es buah, kolak pisang, atau es timun serut bisa menjadi pilihan yang menyegarkan. Rasanya manis dan segar, sangat cocok untuk menghilangkan haus setelah seharian berpuasa.
Setelah hidangan pembuka, keluarga biasanya melaksanakan salat Magrib terlebih dulu sebelum melanjutkan ke menu utama.
Menu utama
Sebaiknya makanan utama harus mengandung karbohidrat, protein, sayuran, dan sedikit lemak supaya kebutuhan gizi tetap terpenuhi.
Nasi putih hangat masih menjadi pilihan utama buat banyak keluarga Indonesia. Tapi, buat yang mau bervariasi, nasi merah atau nasi uduk juga bisa menjadi alternatif menarik.
Lauk, ayam goreng atau ayam bakar selalu jadi menu favorit yang jarang ditolak. Ayam yang mudah diolah dan bisa disesuaikan dengan selera keluarga, baik pakai bumbu sederhana ataupun bumbu rempah yang lebih kaya.
Baca Juga:Dari Cihapit Hingga Gasibu, Surga untuk Hunting Takjil di Bandung yang Selalu Diserbu4 Spot Ngabuburit di Sumedang Paling Ramai di 2026
Selain ayam, ikan goreng atau ikan bakar juga cocok sebagai pilihan yang lebih ringan. Tambahkan sambal sebagai pelengkap untuk menambah selera makan.
Sambal terasi, sambal bawang, atau sambal matah bisa dipilih sesuai selera keluarga.
Sayuran juga tak boleh dilupakan di menu buka bersama. Tumis kangkung, capcay, atau sayur asem bisa jadi pelengkap yang menyegarkan dan membantu pencernaan.
Sayuran memberikan serat yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa. Sup bening dengan campuran wortel, kentang, dan buncis juga bisa menjadi pilihan yang menenangkan perut sebelum menyantap lauk yang lebih berat.