Dengan berbagai kelebihan tersebut, tak heran kalau ubi ungu semakin diminati sebagai bahan dasar berbagai makanan.
Kreativitas dalam mengolah ubi ungu bisa menghasilkan beragam hidangan yang gak cuma lezat tapi juga menyehatkan.
Mulai dari kolak, kue tradisional, donat, keripik, hingga es krim, semua bisa dibuat dari bahan sederhana ini.
Baca Juga:Tampil Maksimal Tanpa Jerawat di Hari Raya: Berikut Tips Cegah Breakout Sebelum LebaranTips Mengembalikan Pola Makan Sehat Setelah Lebaran
Dengan memanfaatkan ubi ungu secara kreatif, kita bukan cuma menikmati makanan yang lezat, tapi juga turut mendukung pemanfaatan hasil pertanian lokal yang melimpah.