Survival Guide Jatinangor: Resep Bintang Lima Saat Kiriman Orang Tua Belum Tiba

Penulis: Editor: Eksus
Survival Guide Jatinangor: Resep Bintang Lima Saat Kiriman Orang Tua Belum Tiba
Survival Guide Jatinangor: Resep Bintang Lima Saat Kiriman Orang Tua Belum Tiba (Ilustrasi/Canva)
0 Komentar

JATINANGOR EKSPRES – Siapa bilang hidup di perantauan dengan budget pas-pasan berarti lidah harus menderita?

Bagi para pejuang skripsi dan buruh korporat yang menghuni kamar petak, dapur mini adalah saksi bisu perjuangan bertahan hidup, terutama saat saldo ATM mulai menunjukkan angka kritis.

Di saat-saat genting seperti ini, kreativitas biasanya naik ke level maksimal. Bukan sekadar mi instan yang diseduh air panas, ada satu menu legendaris yang selalu berhasil menaikkan kasta makan malam kita tanpa bikin kantong jebol, yaitu olahan sarden kaleng dan kornet yang disulap jadi rasa restoran bintang lima.

Baca Juga:Deretan Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Dikonsumsi Oleh Penderita Asam LambungNggak Kuat Puasa Jadi Sering Bolong? Cek Tips-tips Ini Agar Puasamu Tahun Ini Lancar

Kunci utama dari resep ini sebenarnya bukan pada merek sarden atau kornetnya, melainkan pada keberanian kita bermain bumbu di dapur. Berikut adalah Cara menyulap Sarden dan Kornet menjadi masakan bak restoran bintang lima yang bisa menyelamatkan Kalian dari Tanggal tua.

Menu 1: Sarden Mewah ala Anak Kost

  1. Iris tipis tiga siung bawang merah, dua siung bawang putih, dan cabai rawit sesuai level pedas yang kamu mau.
  2. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis irisan bawang dan cabai tadi sampai baunya wangi dan warnanya agak kecokelatan.
  3. Buka kaleng sarden, masukkan isinya ke dalam wajan secara perlahan supaya ikannya tetap utuh dan tidak hancur.
  4. Tambahkan satu sendok makan kecap manis dan sedikit garam atau penyedap rasa untuk menyeimbangkan rasa asam sausnya.
  5. Kalau ada, masukkan irisan daun bawang atau tomat biar tampilannya lebih segar dan tidak membosankan.
  6. Masak dengan api kecil sampai kuahnya sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan, lalu sajikan bareng nasi hangat.

Menu 2: Orak-arik Telur Kornet Gurih

  1. Siapkan satu sachet kornet sapi dan dua butir telur ayam.
  2. Tumis bawang putih cincang dan sedikit irisan bawang bombay (kalau ada) sampai harum.
  3. Masukkan kornet ke dalam wajan, tekan-tekan sampai hancur dan tumis sebentar sampai warnanya agak gelap.
  4. Sisihkan kornet ke pinggir wajan, lalu masukkan telur di bagian yang kosong dan buat orak-arik sampai telurnya setengah matang.
  5. Campurkan telur dan kornet tadi, bumbui dengan lada bubuk dan sedikit saus tiram agar rasanya lebih kaya.
  6. Aduk terus sampai semuanya tercampur rata dan keringnya pas sesuai selera, kemudian angkat.
0 Komentar