JATINANGOR EKSPRES – Sahur sering banget kerasa berat karna dilakuin di waktu subuh, pas tubuh masih mau istirahat. Tapi, di momen ini kita nyiapin bekel energi buat jalani puasa seharian full. Menu sahur yang tepat bukan cuma soal kenyang, tapi juga harus bergizi seimbang biar tubuh ga gampang lemes, haus, atau lapas sebelum waktu buka.
Biar puasa lancar, penting milih makanan yang ngandung karbohidrat kompleks, protein, serat, dan cukup cairan. Karbohidrat kompleks kayanasi merah, roti gandung, kentang, sama oatmeal lebih lama dicerna tubuh sampe bikin rasa kenyang yang tahan lama.
Salah satu menu sahur yang bisa dicoba yaitu nasi merah telur dadar sayur dan tumis kangkung. Kombinasi sederhana tapi kaya manfaat. Nasi merah ngasih energi tahan lama, telur jadi sumber protein yang bantu jaga stamina, sementara sayuran kangkung kaya serat sama vitamin yang baik buat pencernaan. Menu ini cocok buat kalian yang mau sahur lengkap tapi praktis.
Baca Juga:Stok Aman Selama Puasa: Sayuran yang Bisa Dibekukan Tanpa Cepat BusukHabis Tarawih Langsung Gas! 5 Tempat Nongkrong Paling 'PW' di Jatinangor
Kalo mau makanan berkuah, sup ayam hangat bisa jadi pilihan. Selain menghangatkan tubuh di pagi buta, sup bisa bantu jaga asupan cairan biar ga mudah dehidrasi. Tambahin kentang rebus buat sumber energi tambahan. Protein dari ayam bantu tubuh tetep kuat jalani aktivitas sampe sore.
Buat yang gak terbiasa makan nasi pas sahur, roti gandum sama omelet dan alpukat bisa jadi alternatif. Roti gandung lebih ngenyangin daripada roti putih karna ngandung serat yang lebih tinggi. Omelet nyediain protein, dan alpukat ngasih lemak sehat baik buat energi jangka panjang. Menu praktis ini cocok buat sahur cepat tanpa perlu masak terlalu lama.
Pilihan lainnya ada oatmeal sama potongan pisang, madu, dan susu. Oatmeal dikenal tinggi serat dan bisa jaga kadar gula darah tetep stabil. Pisag bisa bantu jaga stamina, madu ngasih rasa manis alami, dan susu nambah asupan protein dan kalsium. Menu ringan di perut tapi tetep ngenyangin.
Kalo mau makan mie, ada baiknya buat mie kuah homemade dengan rambahan sayur dan protein kaya ayam, telur, atau tahu. Hindarin banyak bumbu instran biat kadar garam ga berlebihan. Nambahin sayur kaya wortel sama sawi bisa ningkafin kandungan vitamin dan mineral.