Sahur Sat-set! Wajib Coba Resep Rice Cooker Ramah Anak Kost

Penulis: Editor: Fawwaz Azizah
potret nasi goreng dengan hiasan bawang daun tersaji di atas piring
Potret nasi goreng dengan hiasan bawang daun tersaji di atas piring (Pexels)
0 Komentar

JATINANGOR EKSPRES – Mudah dan sederhara, beberapa masakan bisa kita buat hanya menggunakan rice cooker. Hal ini juga dapat mempersingkat waktu dan lebih sehat karena hanya mengguknakan satu metode masak saja. Resep mudah berikut bisa kamu coba.

1. Nasi Daun Jeruk

Bahan-bahan:

  • 3 cup beras (setara 600gr)
  • 100 ml atau 1 cup santan
  • 3,5 cup air
  • 8 lembar daun jeruk, diiris halus dan buang tulangnya
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 batang sereh
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur

Cara Membuat

  • Cuci beras hingga bersih lalu pindahkan ke dalam inner pot.
  • Iris seluruh bahan-bahan yang telah disiapkan, masukkan ke dalam inner pot, masukkan juga santan dan bumbu-bumbu
  • Tutup rice cooker dan masak nasi. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 45 menit.
  • Setelah matang, aduk terlebih dulu campuran beras dan bumbu-bumbu tersebut, biarkan kembali selama 10 menit.
  • Hidangkan dengan lalapan, sambal, maupun lauk seperti telur, ayam goreng, nugget, tahu dan tempe goreng.

2. Nasi Goreng

Bahan-bahan:

Baca Juga:Perhatikan Hidrasi Tubuh Saat Berolahraga di Bulan Puasa Agar Tubuhmu Tetap Fit!Tips Aman Konsumsi Gula Selama Berpuasa dengan Cara Ini

  • 3 cup beras
  • 5 pcs sosis, potong kecil-kecil
  • 5 pcs bakso sapi, potong dadu
  • 2 butir telor kocok
  • mix vegetable secukupnya
  • 1 bungkus bumbu instan nasi goreng
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt penyedap rasa
  • Sejumput lada putih

Cara membuat:

  • Cuci beras hingga bersih, masukkan ke dalam inner pot.
  • Masukkan bahan-bahan pelengkap beserta bumbu dan saus lainnya.
  • Aduk rata semua bahan, tutup rice cooker lalu biarkan memasak seperti biasa selama 45 menit.
  • Setelah 45 menit, aduk kembali nasi yang sudah masak agar bumbu tercampur merata, sajikan.

3. Nasi Kuning

Bahan-bahan:

  • 2 gelas beras
  • 400 ml santan cair
  • 1 sendok teh kunyit bubuk atau setara dengan 2 ruas kunyit, dihaluskan
  • 1 batang serai, digeprek
  • 2 lembar daun salam & daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera

Cara Membuat:

  • Masukkan beras yang sudah dicuci kedalam rice cooker dan ratakan.
  • Tambahkan santan dan seluruh bumbu: kunyit, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan kaldu bubuk.
  • Aduk perlahan agar menyatu sempurna dengan beras.
  • Tutup bagian atas rice cooker, masak nasi seperti biasa
  • Setelah 45 menit, biarkan nasi tetap tertutup selama kurang lebih 10 menit agar uapnya menyempurnakan tekstur nasi.
  • Buka tutup rice cooker dan aduk perlahan agar nasi tidak menggumpal dan bumbu lebih merata. Nasi kuning rice cooker siap disajikan dengan lauk.
0 Komentar