4. Nasi Ayam Hainan
Bahan-bahan:
- 1,5 gelas beras
- 200 gram daging ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus dan tumis sebentar
- 2 ruas jahe
- 200 ml air
- ½ sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm tepung maizena
- 1 batang daun bawang, diiris
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan daging ayam, kecap asin, saus tiram, tepung maizena, jahe dan garam. Marinasi seluruh bahan selama 20 menit.
- Sembari menunggu, siapkan beras ke dalam inner pot rice cooker.
- Masukkan tumisan bawang putih dan campuran ayam marinasi ke dalam rice cooker.
- Masak campuran beras tersebut hingga matang.
- Hidangkan nasi hainan tersebut di piring bersama dengan daun bawang sebagai hiasan.
5. Nasi Ayam Crispy
Bahan-bahan:
- 2 potong ayam crispy berukuran sedang (atau 1 potong dada ayam crispy), bisa membuat sendiri atau beli
- 3 cup beras
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- Sejumput garam dan lada
- Air secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga:Perhatikan Hidrasi Tubuh Saat Berolahraga di Bulan Puasa Agar Tubuhmu Tetap Fit!Tips Aman Konsumsi Gula Selama Berpuasa dengan Cara Ini
- Cuci beras lalu masukkan ke dalam rice cooker dengan takaran air sama seperti masak nasi biasa.
- Tambahkan minyak wijen dan saus tiram, aduk rata. Lalu simpan ayam crispy di tengah-tengah adonannasi tersebut.
- Masak nasi seperti biasa. Setelah matang, keluarkan ayam lalu suwir-suwir sampai berukuran eatable, jangan lupa pisahkan tulangnya. Masukkan kembali ayam suwir ke ricecooker, aduk rata.
- Diamkan kembali selama 10 menit, lalu sajikan.
Resep ini bisa kamu masak di malah hari dan sajikan ketika sahur. Jangan lupa perhatikan perbandingan air dan beras agar nasi tidak lembek dan malah membuat bubur.