JATINANGOR EKSPRES – Ramadan selalu identik dengan perubahan pola makan. Waktu makan yang biasanya bebas sepanjang hari kini jadi terbatas, hanya di saat sahur dan berbuka.
Tapi sisi lain, rasa lapar sering terasa lebih mengganggu, sementara godaan makanan justru terasa berkali-kali lipat lebih menggoda dibanding hari biasa sebelum Ramadan.
Tidak heran kalau banyak orang akhirnya memilih makanan secara impulsif, semua makanan dibeli, seakan yang penting makann enak dan bikin kenyang.
Baca Juga:Tips dan Trik Tetap Glowing Saat Puasa Ini Rahasia Perawatan Kulit dari Dalam!7 Spot Takjil Gratis di Jatinangor-Bandung, Keseruan War Takjil Sambil Ngabuburit!
Padahal, makanan yang dikonsumsi saat sahur dan berbuka bisa sangat mepengaruhi kondisi tubuh sepanjang hari saat berpuaza. Salah pilih menu sahur dan buka puasa bisa bikin cepat haus, lemas, bahkan ngantuk berlebihan.
Sebaliknya, makanan yang lebih sehat dan ramah di perut justru samgat membantu puasa terasa jadi lebih ringan dan nyaman. Kabar baiknya, makanan sehat saat Ramadan nggak harus ribet untuk dimasak atau mahal.
Masakan khas Nusantara sendiri sebenarnya punya banyak pilihan menu sehat yang cocok untuk sahur maupun berbuka, asalkan cara memilih dan porsinya tetap diperhatikan.
Berikut beberapa menu simpel khas Indonesia yang bisa jadi opsi aman selama bulan puasa tanpa bikin ribet.
1. Sayur Bening
Sayur bening sering dianggap menu rumahan yanh biasa, tapi justru di situlah keunggulannya. Kuahnya ringan, tidak terlalu berminyak, tidak terlalu banyak bumbu, dan terasa lebih segar di perut.
Biasanya berisi bayam, jagung, atau oyong, menu ini cocok dikonsumsi saat sahur karena nyaman di perut dan nggak bikin begah.
Selain itu, kandungan cairannya lebih banyak, jadi membantu tubuh terasa lebih terhidrasi. Untuk berbuka pun, sayur bening jadi pilihan sehat sebelum lanjut ke makanan utama yang lebih berat.
2. Pepes Ikan
Baca Juga:Sahur Anti Lemas: Kunci Menu Sahur Sehat Biar Kuat Sampai MagribRekomendasi Bukber Sumedang 2026: Tempat Buka Puasa Seru, Enak, dan Wajib Masuk Wishlist
Kalau butuh lauk berprotein tapi nggak terlalu berat, pepes ikan bisa jadi jawaban pinter. Karena cara memasaknya yang dikukus membuat menu ini cenderung lebih sehat dan ringan dibandingkan dengan gorengan atau lauk yang bersantan banyak.
Bumbu rempah khas Indonesia tetap memberi rasa gurih dan kaya rasa tanpa harus mengandalkan minyak berlebihan. Pepes cocok untuk sahur karena mengenyangkan, sekaligus aman untuk buka puasa.