Pastikan api nggak terlalu besar alias kecil supaya ayam matangnya merata dan nggak cuma cokelat di luar tapi masih merah berdarah di dalam.
Ini poin yang penting banget, jangan sampai nanti jadi zonk pas digigit.
Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Di minyak yang sama, kecilkan api lalu goreng bawang putih sisa marinasi sampai harum dan sedikit kecokelatan.
Baca Juga:Rahasia Anti-Haus: Buah dengan Kadar Air Tinggi yang Wajib Ada Saat RamadanTetap Panen Pahala Meski Tak Puasa: Temukan Jalan Pahala di Tengah Masa Menstruasi saat Bulan Puasa!
Jangan sampai gosong, karena bawang putih yang terlalu gelap rasanya bisa pahit dan bisa bikin mood makan jadi kacau.
Terakhir, campurkan bawang putih goreng ke ayam yang sudah matang. Dan selesai, ayam goreng bawang putih siap diserbu saat buka puasa atau sahur.
Menu ini cocok banget buat Ramadan karena fleksibel, bahan-bahannya mudah ditemukan, cara masaknya gampang pula.
Bisa jadi lauk utama saat sahur, bisa juga jadi menu buka puasa yang bikin nagih, dan comforting. Rasanya nggak begitu berat di lidah, tapi tetap bikin puas.
Plus, ada kepuasan spesial tersendiri saat masakan rumah aromanya semerbak mampir ke setiap ruangan. Ada feel hangat, ada vibes dapur hidup, dan entah kenapa bikin suasana makan berasa lebih niat. Happy.
Kadang memang nggak perlu menu ribet buat bikin momen makan terasa spesial.
Ayam goreng bawang putih jadi bukti bahwa masakan simpel pun bisa jadi sesuatu yang attractive, nggak cuma dari looks-nya, tapi dari rasanya juga, apalagi kalau dimakan bareng-bareng orang rumah.
Baca Juga:Hemat Tenaga dan Kantong! Ini 6 Ide Ngabuburit di Rumah yang Bikin Puasa Kamu Anti-Lemes dan Full Pahala!Belajar Sambil Bermain: Ide Game Edukatif tentang Puasa untuk Anak-Anak
Karena makanan enak itu bukan cuma soal rasa, tapi juga soal suasana, dan momen hangat yang ikutan tercipta.