JATINANGOR EKSPRES – Menjalani kehidupan sebagai anak kos saat bulan Ramadhan memang penuh tantangan, terutama dalam mengatur keuangan untuk kebutuhan sahur dan berbuka.
Di satu sisi, tubuh membutuhkan asupan gizi yang cukup agar tetap kuat menjalani aktivitas seharian. Di sisi lain, kondisi keuangan sering kali terbatas sehingga harus pintar-pintar memilih bahan makanan.
Namun, keterbatasan bukan alasan untuk mengabaikan kesehatan.
Dengan memilih bahan makanan yang sederhana, terjangkau, dan mudah diolah, anak kos tetap bisa menyajikan menu sahur dan berbuka yang bergizi tanpa harus menguras dompet.
Baca Juga:Dari Jalan Kampung ke Jalan Raya: Fenomena Takbir On The Road yang Menghidupkan Suasana Idul FitriDijamin Endul! Inilah Berbagai Olahan Pisang Untuk Menu Buka Puasa Selama Ramadan
Berikut ini beberapa pilihan bahan makanan murah namun tetap bergizi yang bisa menjadi andalan anak kos untuk sahur dan berbuka selama bulan Ramadhan.
1. Telur
Telur menjadi salah satu bahan makanan paling praktis dan ekonomis untuk anak kos. Harganya terjangkau, mudah didapat di warung maupun pasar, dan kandungan gizinya cukup lengkap.
Telur kaya akan protein, lemak sehat, serta beberapa vitamin yang penting untuk menjaga energi selama berpuasa.
Protein dalam telur membantu tubuh merasa kenyang lebih lama, sehingga tidak cepat lapar saat menjalani aktivitas di siang hari.
Saat sahur, telur rebus atau telur dadar bisa menjadi pilihan sederhana namun mengenyangkan.
Untuk berbuka, telur bisa diolah menjadi telur ceplok, telur balado, atau dicampur dengan sayuran agar lebih bernutrisi dan tidak membosankan. Dengan satu bahan saja, variasi menunya sudah cukup banyak.
2. Tempe & Tahu
Tempe dan tahu adalah sumber protein nabati yang murah namun tetap bergizi. Selain mengenyangkan, keduanya juga mengandung serat, zat besi, dan nutrisi lain yang membantu menjaga daya tahan tubuh selama berpuasa.
Baca Juga:Antara Kenangan Masa Lalu dan Realita: Ini Beberapa Alasan Mengapa Momen Lebaran Justru Bikin Perasaan CampurTakjil Mewah Low Budget: 5 Resep Dessert Estetik yang Bakal Sold Out!
Tempe bahkan dikenal sebagai makanan fermentasi yang baik untuk pencernaan. Menu sahur bisa berupa tempe goreng, orek tempe, atau tahu tumis sederhana yang dimasak dengan sedikit bumbu agar tetap hemat.
Saat berbuka, tempe dan tahu bisa dijadikan lauk pendamping nasi yang praktis tetapi tetap menyehatkan.
Dengan pengolahan yang sederhana dan tidak membutuhkan banyak bahan tambahan, tempe dan tahu sudah cukup membantu memenuhi kebutuhan gizi harian anak kos.