3. Ye Ju (Wild/Hang Ju)
- Ciri fisik: Kecil liar kuning, dari C. indicum var.
- Rasa dan aroma: Earthy pahit, kurang manis.
- Manfaat unggulan: Antibakteri, obat batuk/panas dalam tradisional TCM.
- Kegunaan teh: Teh medis murah, bukan favorit rasa.
- Warna seduhan: Kuning pekat/oranye.
- Tekstur di Mulut: Agak kering di tenggorokan, lebih “berat”.
Cara Penyajian dan Tips
Seduh 3-5 bunga kering dengan 200 ml air panas 90°C selama 5-10 menit, dapat disajikan dingin untuk es teh. Minum 1-3 gelas/hari. Hindari konsumsi berlebih jika mempunyai alergi Asteraceae atau kondisi sedang hamil.
Pilih Hangbai Ju untuk teh nikmat sehari-hari, Gong Ju lebih direkomendasikan untuk kesehatan mata, sedangkan Ye Ju untuk pengobatan akut seperti flu. Seduh 90°C 5-10 menit dan hindari pewarna buatan.