JATINANGOR EKSPRES – Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban merupakan momen spesial bagi umat Islam di seluruh dunia. Lewat Idul Adha, kita dapat melaksanakan ibadah kurban, khususnya bagi mereka yang mampu menunaikannya.
Ibadah kurban merupakan bentuk keteladanan atas ketaatan Nabi Ibrahim AS dan Nabi Ismail AS kepada Allah SWT. Dalam pelaksanaannya, kita tidak boleh sembarangan. Layaknya ibadah dan sunah lainnya, kurban memiliki adab serta tata cara yang dianjurkan menurut syariat Islam.
Adab yang sering kita lihat antara lain menggunakan alat yang tajam, membaca doa, hingga memperlakukan hewan sembelihan dengan penuh kasih sayang sesuai sunah.
Anjuran Berbuat Baik dalam Menyembelih
Baca Juga: Latihan Soal Tes Mental Ideologi Koperasi Merah Putih: Wawasan Kebangsaan hingga IntegritasTahapan Seleksi Kompetensi Tambahan Koperasi Merah Putih: Bocoran Materi Tes Mental Ideologi
Anjuran untuk melaksanakan kurban dengan cara yang baik tertuang dalam hadits yang diriwayatkan oleh Imam Muslim:
أخرج مسلم في كتاب الصيد والذبائح وما يؤكل من الحيوان 3615: حَدَّثَنَا أَبُو بَكْرِ بْنُ أَبِي شَيْبَةَ حَدَّثَنَا إِسْمَعِيلُ ابْنُ عُلَيَّةَ عَنْ خَالِدٍ الْحَذَّاءِ عَنْ أَبِي قِلَابَةَ عَنْ أَبِي الْأَشْعَثِ عَنْ شَدَّادِ بْنِ أَوْسٍ قَالَ ثِنْتَانِ حَفِظْتُهُمَا عَنْ رَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَ وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ فَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ
“Sesungguhnya Allah mewajibkan berbuat baik atas segala sesuatu. Jika kalian membunuh (dalam proses sanksi qishah), maka berbuat baiklah dalam cara membunuh, dan jika kalian menyembelih, maka berbuat baiklah dalam cara menyembelih, dan hendaklah salah seorang dari kalian menajamkan pisaunya dan menyenangkan sembelihannya.” (HR. Muslim)
Adab dan Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban
Berikut adalah panduan adab menyembelih agar ibadah menjadi sempurna dan hewan tidak tersiksa:
- Penyembelih: Orang yang berkurban dianjurkan menyembelih sendiri hewan kurbannya. Jika tidak mampu, boleh mewakilkan kepada orang lain sambil ikut menyaksikannya.
- Peralatan: Gunakan pisau yang sangat tajam dan khusus untuk menyembelih.
- Etika terhadap Hewan: Jangan mengasah pisau di depan hewan kurban, karena hal tersebut dapat membuat hewan merasa takut dan stres.
- Posisi: Hewan dibaringkan di atas lambung kiri menghadap kiblat. Penyembelih dianjurkan meletakkan kaki di leher hewan untuk menjaga posisi.
- Teknik: Proses penyembelihan dilakukan dengan cepat agar hewan tidak tersiksa. Pastikan tenggorokan, kerongkongan, dan dua urat leher terpotong secara sempurna dalam satu kali gerakan.
- Gerakan Kaki: Sebagian ulama menganjurkan kaki kanan hewan dibiarkan bergerak agar darah keluar dengan maksimal.
- Waktu Kematian: Jangan mematahkan leher atau mulai menguliti sebelum hewan benar-benar dipastikan telah mati.
- Keselarasan Napas: Penyembelih dianjurkan menyelaraskan napas dengan hewan sembelihan.
- Momentum: Penyembelihan sebaiknya dilakukan saat hewan sedang menghembuskan napas.
- Konsentrasi: Saat memotong, penyembelih dianjurkan menahan napas untuk menjaga kekuatan dan presisi.
- Arah Pisau: Pisau diarahkan dari atas ke bawah dan tidak dilepas atau diangkat sebelum proses penyembelihan selesai.
- Pengulitan: Proses pengulitan hanya boleh dilakukan setelah hewan benar-benar tidak bergerak dan dipastikan sudah tidak bernyawa.