5. Kolak singkong
Singkong bikin kolak terasa lebih padat. Potongannya biasanya nggak kecil-kecil, jadi lebih berisi. Dimakan pas masih hangat enak banget, apalagi pas perut lagi kosong setelah seharian puasa.
6. Kolak nangka
Kolak nangka punya aroma yang langsung kecium pada saat mangkuknya disajiin. Wanginya khas dan manisnya beda dari yang lain. Biasanya nggak perlu banyak campuran, karena rasa dan aromanya sendiri udah cukup kuat.
7. Kolak biji salak
Kolak biji salak biasanya isinya bulatan kecil dari ubi yang teksturnya kenyal tapi lembut. Kuahnya cenderung lebih kental karena ada campuran tepungnya. Rasanya manis dan agak lebih berat, jadi cukup bikin kenyang walau cuma semangkuk.
8. Kolak kurma
Baca Juga:Tanjungsari Menjelang Magrib: Destinasi Ngabuburit yang Wajib DikunjungiBingung Cari Spot War Takjil? Inilah Daftar Tempat Berburu Takjil Terlengkap di Kota Bandung
Kolak kurma punya rasa manis yang khas dari buah kurmanya sendiri. Biasanya kurma dimasak sampai sedikit lunak, jadi manisnya menyatu sama kuah santan. Cocok banget jadi pilihan pas Ramadan karena kurma sendiri memang identik sama buka puasa.
9. Kolak durian
Kalau yang memang suka durian. Kolak kekinian ini mempunyai aroma yang begitu kuat dan rasanya lebih creamy karena daging duriannya ikut larut di kuah. Manisnya terasa lebih pekat, dan biasanya bikin kolak jadi terasa lebih nampol dibanding yang lain.
10. Kolak campur
Kolak campur merupakan perpaduan beberapa bahan sekaligus, seperti pisang, ubi, singkong, kolang-kaling, sampai biji salak dalam satu mangkuk. Semua dimasak bareng dengan kuah santan dan gula merah, jadi rasanya tetap manis gurih tapi lebih beragam. Sekali sendok bisa dapat tekstur yang beda-beda, makanya kolak campur sering jadi pilihan buat yang nggak mau cuma satu isian aja.
Jadi setiap jenis punya rasa, tekstur, dan ciri khasnya sendiri. Ada yang lembut, kenyal, lebih padat, sampai yang aromanya langsung kecium dari jauh.