Resep Smores Simpel Pakai Air Fryer, Lembut Garing Dalam 5 Menit!

Penulis: Editor: Fawwaz Azizah
Ilustrasi Smores yang saling bertumpukan.
Tips dan trik membuat S’mores menggunakan air fryer. (Pexels)
0 Komentar

JATINANGOR EKSPRES – Smores adalah camilan klasik ala berkemah yang biasanya dibuat di atas api unggun, dengan perpaduan graham cracker, marshmallow, dan cokelat yang meleleh. Dengan air fryer, kamu bisa menikmati smores yang tetap gooey dan garing tanpa perlu keluar rumah atau ribet dengan asap. Cocok untuk camilan malam hari, hujan-hujanan, atau sekadar pengganti dessert yang simpel tapi nikmat.

Bahan dan Alat yang Dibutuhkan

Bahan utama pembuatan smores air fryer sangat sederhana:

  • Graham cracker (atau biskuit marie/cokelat jika ingin variasi).
  • Marshmallow ukuran sedang (lebih aman dibanding marshmallow jumbo yang mudah “meledak” di air fryer).
  • Cokelat batang atau bar yang mudah meleleh (misalnya milk chocolate atau dark chocolate).

Untuk alat, cukup air fryer standar, nampan/piring tahan panas, dan bahan pelapis seperti kertas roti atau alumunium foil untuk mengurangi berantakan di dalam keranjang air fryer.

Baca Juga:Ingin Bibimbap Seenak Restoran? Coba Cara Praktis Ini di RumahBikin Sendiri Gochujang Halal di Rumah, Lezat untuk Berbagai Olahan Fusion

Langkah Praktis Membuat Smores Air Fryer

  1. Siapkan bahan: Pecah graham cracker jadi persegi kecil, bagi marshmallow jadi dua, lalu patah cokelat jadi potongan kecil.
  2. Tusuk atau tempel marshmallow. Tempelkan bagian marshmallow yang lebih lengket ke graham cracker bawah agar tidak beterbangan saat air fryer dinyalakan.
  3. Panggang marshmallow. Susun marshmallow di atas graham cracker dalam satu lapisan di keranjang air fryer. Panggang 170-200°C selama 3-5 menit sampai marshmallow mekar dan permukaannya kecokelatan tipis.
  4. Tambahkan cokelat. Angkat, taruh cokelat di atas marshmallow panas, lalu tumpuk dengan graham cracker atas. Biarkan panas marshmallow melelehkan cokelat selama 1-2 menit.

Smores siap disantap hangat. Menyajikan tekstur yang lembut di dalam, sedikit garing di luar.

Tips dan Trik Anti Gagal

  1. Gunakan marshmallow ukuran sedang. Marshmallow jumbo mudah meluber dan menempel ke keranjang air fryer, sehingga sulit ditata rapi.
  2. Potong dan tempel marshmallow dengan benar: Pastikan bagian yang dioleskan ke graham cracker benar-benar menempel, sehingga marshmallow tidak terbang-terbang saat udara panas bertiup.
  3. Jangan terlalu penuh di keranjang. Beri jarak antar marshmallow agar panas merata dan tidak saling menempel jadi besar.
  4. Pantau waktu dengan cermat mengingat setiap air fryer berbeda, memanggang marshmallow bisa dari sempurna ke hangus dalam hitungan detik.
  5. Lapisi keranjang menggnakan kertas roti atau alumunium foil membantu mengurangi kekotoran dan memudahkan pembersihan setelah digunakan.
0 Komentar