JATINANGOR EKSPRES – Susu merupakan salah satu minuman bergizi yang banyak dikonsumsi oleh berbagai kalangan. Kandungan protein, kalsium, dan vitamin di dalamnya membuat susu menjadi pilihan baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun, susu juga termasuk bahan pangan yang mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Karena itu, penting mengetahui cara menyimpan susu agar tidak cepat basi dan tetap aman dikonsumsi.
Suhu Penyimpanan
Hal pertama yang perlu diperhatikan adalah suhu penyimpanan. Susu sebaiknya segera dimasukkan ke dalam kulkas setelah dibuka. Suhu dingin membantu memperlambat pertumbuhan bakteri yang dapat merusak kualitas susu. Idealnya, susu disimpan pada suhu kulkas yang stabil, bukan di tempat yang terlalu sering berubah suhunya. Itulah sebabnya bagian pintu kulkas kurang cocok untuk menyimpan susu, karena area tersebut paling sering terkena perubahan suhu saat kulkas dibuka dan ditutup.
Cara Menutup Kemasan
Selain suhu, cara menutup kemasan juga sangat penting. Setelah susu digunakan, pastikan kemasan ditutup rapat kembali. Udara yang masuk ke dalam kemasan dapat mempercepat proses oksidasi dan membuat susu lebih cepat rusak. Jika kemasan asli sudah tidak bisa ditutup rapat, pindahkan susu ke wadah bersih yang tertutup rapat dan aman untuk makanan. Wadah yang higienis membantu menjaga susu tetap segar lebih lama.
Baca Juga:Hemat Isi Dompet di Awal Pekan: Panduan Promo Tiket Bioskop Hari Senin di XXI, CGV, dan CinepolisONE OK ROCK Sukses Guncang Jakarta, Sekaligus Tutup Rangkaian DETOX Asia Tour 2026
Jangan Meminum Langsung dari Kemasan
Kebiasaan kecil saat mengonsumsi susu juga perlu diperhatikan. Salah satu kesalahan yang sering terjadi adalah minum langsung dari kemasan. Kebiasaan ini bisa memindahkan bakteri dari mulut ke dalam susu, sehingga mempercepat pembusukan. Sebaiknya tuang susu secukupnya ke gelas, lalu simpan kembali sisa susu di dalam kulkas. Cara sederhana ini membantu menjaga kebersihan susu dan memperpanjang masa simpannya.
Perhatikan Kebersihan Wadah
Bagi susu segar atau susu murni, kebersihan wadah menjadi faktor yang sangat penting. Pastikan wadah yang digunakan sudah dicuci bersih dan benar-benar kering sebelum diisi susu. Sisa air atau kotoran kecil sekalipun bisa menjadi tempat berkembangnya bakteri. Dengan menjaga kebersihan wadah, kualitas susu akan lebih terjaga dan risiko basi bisa dikurangi.