JATINANGOR EKPRES – Kangkung adalah sayuran hijau yang dari genus ipomoea yang biasa ditanam disawah.
Kangkung merupakan sayuran yang mengandung vitamin A dan memiliki lutein dan zeaxanthin.
Kangkung juga sering diolah menjadi menu makanan sederhana seperti sayur atau lalapan.
Baca Juga:Gebyar Sembako Murah Meriahkan HUT ke-448 Sumedang, Warga Antusias Sambut Program Pangan TerjangkauPMK Mulai Mengancam Sumedang, Pasar Hewan Tanjungsari Perketat Pengawasan
Kangkung sangat istimewa mempunyai kandungan vitamin C yang sangat berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kangkung sangat berkhasiat memiliki Vitamin C yang terdapat antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh dari infeksi penyakit.
Kangkung sangat popular dan terkenal tentunya banyak disukai dari kalangan muda sampai orang tua.
Selain khasiatnya banyak kangkung sangat cocok menjadi menu makan bersama keluarga.
Kangkung sangat bervariasi saat diolah dan cita rasanya bikin nagih enak dan sehat untuk tubuh.
Yuu intip Resep Cara Buat Kangkung :
- Bahan – bahan
- Kangkung
- 1 Siung bawang merah
- Sasa
- Garam
Cara membuatnya :
- Kangkungnya dipotong dan di cuci bersih
- Potong bawang merah untuk bumbu kangkungnya
- Siapkan wajan
- Tuang minyak goreng secukupnya
- Kemudian setelah kangkung dicuci
- Lalu masukan minyak goreng ke wajan
- Sudah panas minyaknya
- Masukan bawang merah yang sudah dipotong
- Tumis sampai wangi
- Setelah itu masukan kangkung dan aduk sampai layu kangkungnya
- Saat kangkung udah layu langsung tambahkan air sedikit saja
- Kemudian, taburi garam dan sasa untuk ke kangkungnya
- Lalu di aduk rata kangkung semuanya
- Siapkan mangkuk lalu cicipi rasanya
- Sajikan
Ayo guys Cicipi Resepnya !!