JATINANGOR EKSPRES – Siapa nih yang belum tahu kalau jagung punya segudang manfaat untuk kesehatan? Penasaran? Simak ulasannya yuk, guys!
Jagung merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Hampir semua orang menyukainya, bahkan sudah menjadi menu sehari-hari.
Mulai dari anak-anak hingga orang tua, banyak yang menggemari jagung karena perpaduan rasa manis dan gurihnya yang memanjakan lidah.
Baca Juga:Bakwan Jagung Crispy ala Rumahan, Gurih dan Renyah Sepanjang Hari!3 Kalimat Sederhana dari Orang Tua yang Diam-Diam Membentuk Mental Anak Jadi Tangguh
Di dalam 100 gram biji jagung, terdapat sekitar 80–100 kalori. Tak hanya itu, jagung juga kaya akan nutrisi penting seperti serat, protein, karbohidrat, mineral, serta vitamin. Jagung pun mengandung berbagai antioksidan, mulai dari asam fenolat, zeaxanthin, antosianin, hingga lutein.
Berikut adalah 5 manfaat jagung untuk kesehatan yang jarang disadari :
1. Memelihara Kesehatan Mata
Banyak yang belum tahu kalau rutin mengonsumsi jagung bagus untuk mata. Beberapa studi menjelaskan bahwa jagung dapat mengurangi risiko gangguan mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula dan katarak.
2. Meningkatkan Kepadatan Tulang
Kandungan mineral di dalam jagung berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang, sehingga sangat baik dikonsumsi untuk investasi kesehatan jangka panjang.
3. Mencegah Depresi dan Menjaga Suasana Hati
Jagung mengandung magnesium yang berfungsi menjaga kesehatan otak. Mineral ini berperan penting dalam menjaga suasana hati (mood) agar tetap stabil dan membantu mencegah risiko depresi.
4. Melancarkan Saluran Pencernaan
Sebagai makanan tinggi serat, jagung sangat baik untuk pencernaan. Serat ini mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, mencegah sembelit, mengurangi risiko wasir, hingga menurunkan risiko terkena kanker usus besar.
5. Menjaga Fungsi Otak
Selain untuk suasana hati, kandungan nutrisi dalam jagung mendukung fungsi saraf yang krusial bagi kerja otak secara keseluruhan.
Semoga bermanfaat, guys!