JATINANGOR EKSPRES – Sarapan pagi sering disebut sebagai waktu makan paling penting dalam sehari, terutama bagi kamu yang akan beraktivitas seperti sekolah, bekerja, atau kuliah.
Dengan sarapan, tubuh mendapatkan asupan energi yang dibutuhkan untuk menjalani aktivitas dengan lebih fokus, semangat, dan menjaga daya tahan tubuh tetap optimal.
Salah satu menu sarapan yang sederhana namun kaya manfaat adalah telur rebus.
Baca Juga:5 Manfaat Olahraga Plank Jarang di Ketahui Wajib Kamu Tahu!Resep Dendeng Batokok Khas Minangkabau, Cita Rasa Nusantara yang Enak dan Autentik
Meskipun terlihat biasa, ternyata telur rebus memiliki banyak manfaat luar biasa yang masih jarang diketahui.
Lalu, apa saja manfaat sarapan pagi dengan telur rebus secara rutin? Simak penjelasannya berikut ini.
1. Membantu Menjaga Rasa Kenyang Lebih Lama
Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung asam amino esensial lengkap yang dibutuhkan tubuh.
Berdasarkan penelitian dalam Journal of the College of Nutrition, mengonsumsi telur saat sarapan dapat membantu mengurangi asupan kalori harian.
Kandungan protein yang tinggi membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.
2. Meningkatkan Fungsi Otak dan Fokus
Telur mengandung kolin, yaitu nutrisi penting yang berperan dalam fungsi otak, termasuk meningkatkan memori dan konsentrasi.
Kolin juga membantu sistem saraf bekerja lebih optimal serta mendukung proses pengiriman sinyal dari otak ke seluruh tubuh.
Baca Juga:Syifa Hadju dan El Rumi Resmi Menikah, Usung Adat Jawa yang Elegan dan SakralResep Ifumie Kering Cita Rasa Mewah Bikin Nagih
Dengan sarapan telur rebus, kamu bisa lebih fokus saat belajar atau bekerja, serta meningkatkan kemampuan mengingat dalam jangka panjang.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, yaitu antioksidan alami yang sangat penting untuk kesehatan mata.
Kedua zat ini berfungsi melindungi mata dari paparan sinar biru, seperti dari layar ponsel dan komputer, serta membantu mencegah kerusakan akibat penuaan.
Penelitian dalam jurnal Nutrients juga menyebutkan bahwa lutein dalam telur dapat terakumulasi di retina dan berperan sebagai pelindung alami mata.
4. Menjaga Kesehatan Tulang
Telur mengandung vitamin D yang berperan penting dalam membantu penyerapan kalsium di dalam tubuh.
Dengan penyerapan kalsium yang optimal, tulang menjadi lebih kuat dan tidak mudah rapuh.
Mengonsumsi telur rebus secara rutin bisa menjadi cara sederhana untuk menjaga kesehatan tulang sejak dini.