JATINANGOR – Pagi di Jatinangor selalu punya cerita. Di antara jadwal kuliah yang padat, tugas yang menumpuk, dan isi dompet yang harus dijaga sampai akhir bulan, ada satu urusan yang tak bisa ditunda: sarapan.
Bagi mahasiswa, mencari makanan pagi bukan sekadar soal mengisi perut. Mereka membutuhkan menu yang mengenyangkan, mudah didapat, tidak menghabiskan banyak waktu, dan tentu saja ramah di kantong.
Sebagai kawasan pendidikan yang menjadi rumah bagi kampus seperti Universitas Padjadjaran (Unpad), Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN), Institut Teknologi Bandung (ITB) Kampus Jatinangor, dan IKOPIN University, kawasan ini memiliki ritme kehidupan yang dinamis. Aktivitas mahasiswa sejak pagi turut menghidupkan warung, gerobak makanan, hingga lapak sarapan di sekitar permukiman dan tempat kos.
Baca Juga:Sengketa Mata Air di Pamulihan, Rizki Firdaus Harapkan KesepakatanRazia Kos dan Karaoke di Sumedang, Polisi Temukan Kratom dan Tramadol
Di antara beragam pilihan kuliner, ada empat menu yang akrab dengan keseharian mahasiswa: bubur ayam, kupat tahu, lontong kari, dan nasi kuning.
Masing-masing punya karakter rasa dan keunggulan tersendiri. Namun, semuanya menawarkan hal yang sama: kesempatan memulai hari dengan perut terisi sebelum kembali berjibaku dengan aktivitas kampus.
1. Bubur Ayam, Andalan untuk Pagi yang Terburu-buru
Ketika waktu berangkat kuliah semakin dekat, bubur ayam bisa menjadi pilihan praktis. Teksturnya lembut, mudah disantap, dan dapat dinikmati tanpa perlu waktu lama.
Semangkuk bubur ayam umumnya disajikan dengan suwiran ayam, cakwe, seledri, bawang goreng, serta pelengkap lain sesuai racikan penjual. Tambahan kecap manis, sambal, atau kuah kuning membuat rasanya semakin kaya.
Bagi mahasiswa yang ingin sarapan sebelum masuk kelas, menu ini menawarkan kombinasi sederhana antara kepraktisan dan rasa gurih yang akrab di lidah.
Pilihan tambahan seperti telur rebus atau ati ampela juga dapat membuat sajian terasa lebih lengkap, bergantung pada menu yang tersedia.
2. Kupat Tahu, Perpaduan Gurih dan Manis yang Mengenyangkan
Bagi penyuka cita rasa khas kuliner Sunda, kupat tahu menjadi pilihan yang sulit dilewatkan.
Baca Juga:Aula Ponpes Annur Sumedang Terbakar, Kerugian Ditaksir Rp800 JutaSitu Ciereng Sumedang Terbengkalai, Mata Air Jernih Tinggal Kenangan
Potongan ketupat, tahu goreng, tauge, dan siraman bumbu kacang menciptakan perpaduan tekstur serta rasa yang khas. Taburan bawang goreng dan kerupuk menambah sensasi renyah dalam setiap suapan.